其实说白了，（总有机碳）TOC在线分析仪就是用来评价水体是否被有机物污染的一项重要指标，TOC代表着水体中所含有机物总和，是可以直接反映水体被有机物污染的程度。那为什么说TOC分析仪不得不让人“钦佩”呢？你了解它之后就会明白！
测量TOC已经广泛应用于海洋、江河、湖泊等领域，另外还有对于饮用水、地表水、工业用水等地方的质量控制，也是重要的参数之一。而检测TOC的仪器是根据不同原理可分为几种检测方法，比如：电导法、气相色谱法以及非分散红外（NDIR）比色法等。杭州慕迪生产的TOC-8000—总有机碳在线分析仪使用的就是上面的一种，非分散红外（NDIR）比色法。工作原理是，利用注射泵将经过预处理的水注入到紫外消解器当中，在通过强酸作用转化成二氧化碳的无机碳会从气或液分离器中排出。这个时候水样中的总有机碳它会和试剂中的强氧化剂进行氧化反应，将其TOC转化成为二氧化碳气体，然后过载气会带动二氧化碳气体进入到冷凝器当中。在冷凝器中冷凝后的二氧化碳气体，它在过滤掉二氧化碳气体以后，很可能会有固体微粒和干扰物质的存在，这个时候就会被送到非分散红外NDIR气体测量室进行光电信号检测，NDIR输出信号和待测水中的总有机碳以及二氧化碳气体溶度大小息息相关，这个时候只要通过该信号的测量，就能够检测出水中TOC的含量。
TOC（总有机碳）检测的应用很广泛，它包括废水处理过程中的进水、排放污水检测、自来水、冷却水等领域。主要可以按一下几种领域来划分：1）冶金行业，它是对循环水体系的再生水进行检测；2）环保行业，重点对污染源废水排放进行分析；3）水利行业，主要是对地表水、江河湖、泊的水源检测；4）电力行业，蒸汽凝液捡漏管理和高纯水过程控制的监测；5）科研教育方面，水处理工艺研发以及水质研究中心的一些有机物负荷进行监测；6）电子行业，有关半导体、集成电路等生产过程水的实时监控；7）石化行业，冷凝水、再生水、以及生产过程捡漏等方面的检测；8）市政行业，这个主要就是饮用水、自来水等和我们生活息息相关的水源进行实时检测。