硒是一种非金属元素，是人和动物必需的微量元素，微量的硒具有防癌及保护肝脏的作用。但是如果人体吸收的硒过量，会导致中毒，引起胃肠功能紊乱。此外硒还会对大气、水体、土壤造成一定的污染。本章慕迪小编和大家一起了解硒给人类来的利和弊。
一、利：营养意义
硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等；
硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；
硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降；
硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状；
硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病；
硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等；
硒能够增强生殖功能；
硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。 
二、弊：水环境硒污染
硒不仅会对水环境造成污染，大气和土壤一样也会有，但由于慕迪科技是一家生产水质在线监测仪器的厂家，所以这里就和大家分享关于水环境硒污染的问题。
硒及其化合物对水环境造成的污染。燃煤动力工业，玻璃陶瓷工业，铜、锌和铅矿石焙烧工业，半导体和电子工业以及颜料、染料、橡胶、冶金等工业生产与应用过程中都会排放含硒废水。硒在水体中常以硒酸盐和亚硒酸盐形式存在，在酸性条件下亚硒酸根离子可被还原为细颗粒状的元素硒。摄入过量的硒会刺激人眼和呼吸系统，严重时引起胃肠功能紊乱等。
 
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